七味唐辛子のよもやま話とか、浅草の催し、 たまにお得な情報も、 配信数は少ないですが、きっと楽しんでいただけますよ。 面白くなければ、すぐに解除ができます。
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■ メルマガ見本
こんにちは 秋の便りより、残暑のほうが気になる阿部です。 本日は唐辛子の旬について ご存じのように日本の食には走りと旬があります。 では、唐辛子ではどうなるんでしょう? 一年中あるから旬も走りもねぇ~ なんて言ったら元も子もありませんので、ここは掘り下げてみましょう。 唐辛子、これは8月から10月に収穫を迎えます。 がしかし私が使う唐辛子は、これから乾燥という期間がありますので、さらにひと月ほど遅れます。 つまり、生唐辛子は旬まっただ中で乾燥唐辛子は走りになるわけです。 昨今は技術がかなりの進歩をとげましたので、年間を通して収穫に近い品質を保てるようになりました。 それでも、初モノの唐辛子を調合いたしますと、あの鋭角な辛さが鼻を突いてきます。 すると、私はやっとこさ秋を感じることができるのです。 来週ぐらいになると思いますが、その走りの乾燥唐辛子の輪切りが到着します。 当店でも人気で、3月くらいには在庫がなくなる商品です。(大した数ではないので当たり前なんですが) メルマガ発行を記念して、この輪切りの唐辛子をプレゼントいたします。 要綱はなにもありません。 ただ、会員の方がご注文をいただければ、サービスをさせていただきます。 入荷状況が整い次第にご連絡をします。 七味とは違った辛さをお楽しみください。